Koszyk

Dodano produkt do koszyka

Inspiracje dla Ciebie

Bestseller

Miodobranie : 10.06.2024

Miód Leśny  10.06.2024

Miód Leśny 10.06.2024

Bory Tucholskie - Czeremcha , Malina
Cena: 59.00 zł
Do koszyka

Nowości

Nowość

Dostępne od 15.06.2024

Rodzina pszczela  na ramce wielkopolskiej z ulem

Bestsellery

Bestseller

Miód Akacjowy - miodobranie 26.05.2024

Bestseller

Miodobranie : 10.06.2024

Miód Leśny  10.06.2024

Miód Leśny 10.06.2024

Bory Tucholskie - Czeremcha , Malina
Cena: 59.00 zł
Do koszyka

Bestseller

W 100 % Naturalny

Miód letni wielokwielokwiatowy - Rocznik 2023

Bestseller

W 100 % Naturalny

Miód Wielokwiatowy - Majowy (травневий мед) 2024

Bestseller

Miód Nektarowy Lipowy  miodobranie 14.09.2023

Bestseller

Dostępne od 15.06.2024

Rodzina pszczela  na ramce wielkopolskiej

Bestseller

Miody 2023
Cena: 115.00 zł
Zapytaj o produkt

Hit dnia

Miód Leśny  10.06.2024

Miodobranie : 10.06.2024

Miód Leśny 10.06.2024

Bory Tucholskie - Czeremcha , Malina
Cena: 59.00 zł
Do koszyka

Blog

Przejdź do bloga

4.03.2022

Miód gryczany oraz jego właściwości zdrowotne

Miód jest jednym z najbardziej wartościowych produktów cukierniczych.  Miody ogółem zawierają pewne ilości składników mineralnych (np. żelaza), witamin (np. witamin z grupy B) oraz substancji czynnych, przede wszystkim enzymów i substancji bakteriostatycznych. Miód gryczany uważany jest za jeden z najbardziej wartościowych miodów (zaraz obok miodu spadziowego). W miodzie tym znajdują się sole mineralne, takie jak żelazo, magnez, fosfor, potas, mangan, miedź, cynk i np. krzem. Zawartość wspomnianych soli mineralnych nie jest bardzo duża, ale ich przyswajalność jest bardzo wysoka i wynosi 100%. Z tego względu zawartość soli mineralnych w miodzie gryczanym ma duże znaczenie, szczególnie gdy miód ten spożywany jest często i regularnie. Poza tym w miodzie gryczanym znajdują się również substancje poprawiające odporność (substancje nazywane są inhibinami).

miodzie gryczanym mówi się dużo dobrych rzeczy, ale szczególną uwagę zwraca się na jego pozytywny wpływ na naczynia krwionośne. Spowodowane jest to obecnością rutyny czyli flawonoidu o bardzo silnych właściwościach uszczelniających naczynia krwionośne. Rutyna zawarta w miodzie gryczanym oczyszcza wspomniane naczynia krwionośne, a także powoduje że stają się one bardziej elastyczne i wytrzymałe. Dzięki tym właściwościom miód gryczany polecany bywa osobom borykającym się z chorobami sercowo-naczyniowymi, np. miażdżycy. Poza tym rutyna zwiększa wchłanianie witaminy C i jest silnym antyoksydantem dzięki czemu zapobiega powstawaniu wolnych rodników – substancji przyśpieszających starzenie się organizmu, ponadto zmniejsza toksyczność utlenionego cholesterolu, a także ma działanie przeciwzapalne.

Więcej